福山雅治行きつけ長崎思案橋ラーメン行き方と「爆弾ちゃんぽん」口コミ評判

長崎出身の福山雅治さんが愛する長崎の思案橋ラーメンは、地元民よりも観光客に愛される名店です。特に「爆弾ちゃんぽん」は、その名の通り、真ん中に大量のにんにくペーストが盛られた一品。しかし、このにんにくペーストはラードと混ざっており、直接食べても過度なにんにく感はなく、スープに混ぜるとほんのりとした美味しさとコクが加わります。この店のスープは鶏ガラをベースにしており、あっさりしていて食べやすいのが特徴です。にんにくの効いた爆弾ちゃんぽんは、訪れた多くの人々に愛されています。

思案橋ラーメンが店名なのに「ちゃんぽん」が有名な理由

 

長崎思案橋ラーメン3つのおすすめポイント

思案橋ラーメンは福山雅治さんの口コミでちゃんぽんが有名になったお店です。

1. 爆弾ちゃんぽん: 福山雅治さんイチオシのにんにくペーストが特徴の爆弾ちゃんぽんは、にんにくの風味とラードのコクがスープに溶け合い、独特の味わいを生み出します。あっさりとした鶏ガラスープがベースで、にんにくが苦手な人でも楽しめます。
2. 有名人のサイン: 店内には福山雅治さんをはじめとする多くの芸能人のサインが飾られており、その名声を物語っています。有名人も訪れることで知られるこの店は、その雰囲気だけでも訪れる価値があります。
3. 隠れた名物「黒いおでん」: 地元の人にも知られる隠れた名物で、そのビジュアルのインパクトとしょうゆベースの濃厚な味わいが特徴です。ちゃんぽんと一緒に、この珍しいおでんを楽しむことができます。

思案橋ラーメンの爆弾ちゃんぽんとは

爆弾ちゃんぽんは、長崎県内外で有名な思案橋ラーメンの名物メニューです。この料理は、普通のちゃんぽんに加え、「爆弾」と呼ばれる特製のにんにくペーストがトッピングされていることが最大の特徴です。外見はポテトサラダに似ていますが、実際にはにんにくとラードが混ざったペーストで、直接食べても強烈なニンニクの味は感じられず、スープに混ぜることでほんのりとしたにんにくの風味とコクが加わります。

爆弾ちゃんぽんのスープは鶏ガラをベースにしており、あっさりとした味わいが特徴です。長崎市内で豚骨スープの香りが漂う中、思案橋ラーメンのちゃんぽんは意外にも透き通った鶏ガラスープで、豚骨スープとは異なる軽やかさがあります。具材としては、ピンク色のかまぼこや小粒の牡蠣など、長崎ちゃんぽん特有の食材が使用されており、ストレート麺が合わさって典型的なちゃんぽんを形成しています。長崎では、ちゃんぽんに胡椒をかけて食べるのが一般的で、その独特の食文化も楽しむことができます。

福山雅治さんをはじめとする有名人も訪れることで知られる思案橋ラーメンでは、爆弾ちゃんぽんのほかにも隠れた名物メニューや季節限定の冷やし中華など、多彩な料理を提供しています。店内には有名人のサインが飾られており、長崎を訪れた観光客にとっては、地元の味を楽しみながら、特別な雰囲気を感じることができるスポットです。

思案橋ラーメンのテイクアウトメニュー「ばくだん弁当」も人気

思案橋ラーメンでは、テイクアウト専用の「ばくだん弁当」が提供されています。この弁当は、店名にもなっている「ばくだん」という名前がついたメニュー群の一つで、特に「ばくだんエキス」を使用しています。このエキスは、ニンニクを主成分とし、色が変わるまで炒めたものやすり下ろしたものがメニューによって異なる形で加えられています。

「ばくだん弁当」自体は、ばくだんエキスを使った焼飯と皿うどんの盛り合わせで構成されており、実際には弁当というよりは折詰として提供されます。皿うどんは太麺で、金蝶ソースの小瓶が添えられ、焼飯には細かく切ったハンペンが使用されており、福神漬けが添えられます。皿うどんには紅生姜が添えられており、そのシンメトリックな雰囲気が独特の世界観を醸し出しています。

この「ばくだん弁当」は、新型コロナウイルス感染症(Covid-19)の影響を受けて多くの飲食店がテイクアウトや持ち帰りメニューを充実させる中で登場しました。長崎市内での「かぶり文化」を背景に、思案橋ラーメン独自のテイクアウトメニューとして、その特徴的な味わいを自宅でも楽しむことができるようになっています。思案橋ラーメンの「ばくだん弁当」は、ニンニクの効いた風味豊かな味わいで、注文する際は予め電話での事前予約が推奨されています。

思案橋ラーメンのちゃんぽんは福山雅治御用達

長崎市の心臓部に位置する思案橋ラーメンは、その名物ちゃんぽんで知られ、特に有名なのが前述した「爆弾ちゃんぽん」です。この店が特別な理由の一つは、長崎出身の著名な歌手兼俳優、福山雅治さんが愛してやまないという事実にあります。彼の愛称「ましゃ」からも親しまれ、福山効果で知名度が飛躍的に上がったと言われています。

思案橋ラーメンのちゃんぽんは、あっさりとした鶏ガラスープに、豊富な野菜と海鮮がたっぷりと入った、長崎の伝統的な味わいを楽しめます。その中でも「爆弾ちゃんぽん」は、真ん中に大量のにんにくペーストが鎮座しており、その風味が特徴的。にんにくとラードが混ざったペーストは、スープに溶け込むと絶妙なコクと味わいを加え、独特の美味しさを生み出します。

店内には福山さんをはじめとする数々の芸能人のサインが飾られており、その人気ぶりがうかがえます。福山さん自身、この店を訪れる際には、まるで青春時代にタイムスリップしたかのような感慨深い思いを抱くとか。彼が推薦する理由が、ただの味の良さだけではなく、思い出深い場所であることも大きな理由の一つです。

長崎に訪れた際には、地元出身のスターが愛するこの「爆弾ちゃんぽん」を味わうことで、長崎の味とともに、ある種の青春の味をも体験できるでしょう。思案橋ラーメンは、その味だけでなく、訪れる人々に特別な体験を提供してくれる場所です。

福山雅治ちゃんぽん行きつけの長崎ちゃんぽんは

ここ「思案橋ラーメン」と「よこはま思案橋店」大村市にある「協和飯店」の３つが有名です。

思案橋ラーメンまずい？臭い

Googleの検索で「思案橋ラーメン まずい」というキーワードが出てきますが。「思案橋ラーメン まずい」のでしょうか？思案橋ラーメンの何のメニューについてますいと言っているのかわかりませんが、「うまい」「まずい」はその人の主観的なものになります。思案橋ラーメンに関してはGoogle のクチコミで評価★★★☆☆3.5（1,927件）あるのでまずいということはなさそうです。ただ、豚骨が嫌いとか、にんにくが嫌いという方には臭いなど一部のメニューは合わないことがあるかもしれませんので人によって好みはわかれます。

引用元：Googleクチコミ

★☆☆☆☆1.0

FIRE太郎
ローカルガイド・882 件のレビュー・10,584 枚の写真
1 か月前
イートイン | ランチ | ￥1～1,000
ちゃんぽんを食べました。

匂いがキツイ、麺がブヨブヨ、野菜クタクタ…

店内もう少し清掃したほうが良いかと…

本場のチャンポンがこれなら、長崎チャンポンは
私には合わないですね。

店内には、芸能人のサインがいっぱいで、福山雅治も行きつけ？

私には合わないちゃんぽんでした。

リンガーハット行きますw

思案橋ラーメンのメニュー一覧

• ちゃんぽん: 800円
• 爆弾ちゃんぽん: 900円
• 特製ちゃんぽん: 900円
• 辛ちゃんぽん: 850円
• バク辛ちゃんぽん: 950円
• 皿うどん: 850円
• 焼きそば: 750円
• ラーメン: 600円
• 爆弾ラーメン: 700円
• もやしラーメン: 650円
• 餃子(6個): 400円
• おでん（各種）: 110円～200円

おすすめ人気メニュー

1. 爆弾ちゃんぽん (900円): 名物メニューの一つで、大量のにんにくペーストが特徴です。にんにくとラードのペーストがスープに溶け合い、独特の風味とコクを加えてくれます。にんにく好きにはたまらない一品です。
2. 特製ちゃんぽん (900円): こちらは思案橋ラーメンのスープをベースに、豊富な海鮮と野菜がたっぷり入ったちゃんぽんです。あっさりとした鶏ガラスープが、具材の味を引き立てます。
3. 皿うどん (850円): 長崎名物の一つで、パリパリの麺と野菜、魚介類の旨みが詰まった餡がかかっています。食感と味のバランスが絶妙で、訪れた多くの人々に愛されているメニューです。
4. 思案橋ラーメンは おでんも人気です。

思案橋ラーメンはおでんも人気

長崎の夜は、思案橋ラーメンで始まる。この店は、その名物ちゃんぽんだけでなく、おでんでも地元民と訪れる観光客から高い評価を受けている。豊富な種類のおでんは、一品一品が丁寧に作られ、長崎の冷えた夜に温もりを提供してくれる。

思案橋ラーメンのおでんは、その種類の豊富さで知られています。定番の大根や玉子から、長崎らしい珍しい具材まで、多種多様なおでんが楽しめます。特に、牛すじやロール巻もちなどは、他ではなかなか味わえない特別な一品。それぞれの具材が持つ独特の味わいが、濃厚なだしと絶妙に合わさり、訪れる人々を魅了してやまない。

また、思案橋ラーメンのおでんは、その手頃な価格でも人気です。気軽に立ち寄れる雰囲気の中で、本格的なおでんを楽しむことができます。深夜まで営業しているため、長崎の夜を楽しんだ後の締めくくりにもぴったり。地元の人々はもちろん、遠方から訪れる観光客にとっても、思案橋ラーメンのおでんは、長崎の味を存分に楽しめる絶好の機会を提供してくれます。

福山雅治が贔屓にすると言われる思案橋ラーメンですが、その理由はちゃんぽんだけにあらず。おでんにも、この店ならではの魅力が詰まっています。長崎を訪れた際には、ぜひ思案橋ラーメンで、心も体も温まるおでんを味わってみてください。

思案橋ラーメン

らーめんより先にこんなのあったら頼まない方が無理やて。。

おでん最高😂#長崎友輪家 pic.twitter.com/57lv5YhOsS

— Yuichi Yokota | 写真家 横田裕市 (@yokoichi777) January 21, 2023

長崎思案橋ラーメンの情報

 

長崎駅から思案橋ラーメンへの行き方

長崎駅からは、長崎電気軌道（路面電車）を利用し、「思案橋駅」で下車、徒歩で数分の距離に位置しています。

行き方のオプション

1. 長崎電気軌道（路面電車）利用:
   • 最寄り駅は思案橋駅です。
   • JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統で10分乗車し、「思案橋」電停で下車、徒歩約1分。
2. 徒歩:
   • 長崎市内の他の観光スポット（眼鏡橋や出島など）からも比較的近く、散策がてら歩いて訪れることが可能です。
   • 観光通りや浜の町からも徒歩圏内。
3. 車:
   • 最寄りの駐車場はあなぶきパーク 長崎WITHビル625や思案橋駐車場などがありますが、思案橋周辺は一般的に駐車スペースが限られているため、公共交通機関の利用が推奨されます。

最もおすすめの方法

長崎電気軌道（路面電車）利用が最もおすすめです。長崎は路面電車が発達しており、市内の観光地を巡るには便利で経済的な交通手段です。特に、長崎駅からのアクセスも良好で、思案橋ラーメンへの訪問だけでなく、長崎の街並みを楽しみながら移動できるため、観光客には特におすすめの方法です。また、思案橋駅からの徒歩1分というアクセスの良さも、この方法をおすすめする大きな理由の一つです。

思案橋ラーメン近くの駐車場

 

長崎思案橋ラーメンの口コミ

Xの口コミ

思案橋ラーメン🍜
ましゃのサインの横に座れてhappy♥️#BROS1991 #思案橋ラーメン#長崎ランタンフェスティバル#ましゃ見てるー？#今浪祐介 pic.twitter.com/SEllGUhsjA

— 風見鶏 (@masaharulove_26) February 16, 2024

思案橋ラーメンさんは、昼も夜も凄い行列でしたよ😳私が出向いた際は、この近辺のお店は、お休みばっかりでしたが💦

しかし、ネットが普及して、有名になった所に集中するんでしょうね😅 pic.twitter.com/iYLs5NLMoi

— 訪問医療マッサージ　あいあいマッサージ (@aiaisir61) February 23, 2024

思案橋ラーメン/爆弾チャンポン
あっさりスープに柔らかめの麺で食べやすいが、爆弾混ぜるとより美味しい。

まちゃも来てたよ❗❗❗ pic.twitter.com/A6MNIPTQLE

— ケンイチロウ (@ypGzpItEz41Ejlb) February 23, 2024

Googleの口コミ

★★★★★5.0

今回は、長崎県の思案橋にある”思案橋ラーメン”に行って参りました。
こちらは、福山雅治さん御用達の県内外で有名なラーメン屋さんです。
特に有名なのは”名物の爆弾ちゃんぽん”。
もちろん普通のちゃんぽんも注文できますが、人気なのはこちらの爆弾ちゃんぽんだそうです。
爆弾とは”にんにくペースト”のことで、中央にがっつりにんにくがトッピングされています。

この量のにんにくは、さすがにキツイだろうと思うかもしれませんが、にんにく100%ではなく、ラードなどが混ざったペーストであり、意外と食べやすくコクが出る美味しさです。

爆弾ちゃんぽんのスープは鶏ガラで、意外にあっさりしていました。
鶏ガラは甘い感じの透き通ったスープで、豚骨ががっつりというわけでも、白く濁ったスープでもなく、コクの強い旨味のあるスープでした。
具材や麺は典型的なちゃんぽんですが、加えて牡蠣も入っており、ストレート麺と合わせて、甘味・旨味の美味しさでした。

とにかく通常のちゃんぽんとは一線を画す、ニンニクの効いた、でもクセのない。コク旨の激うまちゃんぽんは一度食べてみる価値ありです！
大満足でした。

★★★★☆4.0
地元に愛されるお店です！
観光客にも人気が有りますね
昔ながらのラーメン屋さんです！
店の雰囲気も良く
店員さんの対応も良いです！
料金もリーズナブルだと思います
おでんも有り
ラーメン屋さんの
おでんという感じです！
すりおろしのにんにくが入った
バクダンラーメンと
バクダンちゃんぽんはパンチが
有っておすすめです！
炒飯も美味しいです

 

★★★☆☆3.0
思案橋ラーメン

軍艦島観光の際に訪店。
壁には色紙がたくさん飾られており、その中でも福山雅治氏専用の一画が設けられている。
後から知ったのだが、どうやら御用達らしい。

知人からお店は教えて貰ったけど何がオススメなのか迄は聞くのを忘れていたので、取り敢えずバクダンチャンポンを注文する事に。

見た感じニンニクのペーストが乗っかっている以外は至って普通の外観。
スープはあっさりとした味。
ペーストを加えるとコクが出る。
ニンニクのペーストはラードの他に何かしらの風味を感じる（秘伝のペーストと言った感じなのだろうか？）

機会があれば焼めしとおでんも食べてみたい。

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